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（中央社記者趙麗妍台中5日電）有媒體報導台中某間知名韓式料理店餐廳有蒼蠅一事，市府衛生局指出，昨日即前往稽查，已當場開立限期改善通知書，要求業者務必改正，屆期未改善處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

衛生局食藥科指出，有民眾投訴媒體報導，台中一間主打九層清蒸海鮮知名韓式料理店餐廳有蒼蠅，連海鮮也不新鮮。對此，昨日一早立即派員前往稽查，發現現場確實有蒼蠅；但目視海鮮肌肉彈性尚屬新鮮且無異味，皆儲存於適當溫度。

衛生局也主動稽查餐飲作業環境區，發現廚房天花板部分破洞、垃圾桶未加蓋、工作人員未穿著工作衣帽，且從膳人員健康檢查未完成等，不符合「食品良好衛生規範準則」規定，已當場開立限期改善通知書，要求業者改正。

衛生局指出，食品安全衛生管理法第8條規範，食品業者從業人員、作業場所、設施設備衛生及品質管制，必須符合食品良好衛生規範準則；違反者將要求限期改善，屆期未改善處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

衛生局也轉述餐廳的王姓店長說法指出，在民眾反映後，已請環保公司消毒，並加購空氣門、捕蠅燈等防媒措施，但暫時無法聯絡上消費者，日後將加強衛生管理與食材驗收，以維消費者權益。1060205

工商時報【姚舜╱台北報導】

無畏觀光產業景氣低迷，海霸王集團旗下旅館事業逆勢加碼投資，除繼「城市商旅」與「德立莊」之後，再創「Hotel Papa Whale」設計旅店新品牌正式插旗台北西門町昆明街；同時再開「城市商旅」台北北門館與高雄「德立莊」，預計年底前開始試營運。

海霸王全新投資的3家新飯店，全都是以自有物業改裝，不含取得土地與建物成本，拉皮整骨裝潢設計的投資金額超過9.5億元，實現海霸王集團總裁莊榮德於前年許下的「兩年內集團飯店客房數突破2,000間」市場承諾。

已經開始試營運的「Papa Whale」共有335間客房，加上「德立莊」557間客房，兩家飯店客房數加總達892間，使海霸王已躍為台北西門町擁有最多旅館房間的集團。年底前「城市商旅」北門店與高雄「德立莊」加入營運後，海霸王旗下各品牌直營飯店在台已有9間，客房數加總則達2,020間，若再加上台中與礁溪的「城市商旅」2家加盟店，客房總數則達2,194間，躋身全花園飯店台客房數排行榜前5大集團。

不含加盟旅館，海霸王直營旅館飯店今年營收預估超過12.2億元，在新旅館加入營運後，明年營運上看16億元。

海霸王集團二代經營者、董事長莊自立表示，海霸王旗下「城市商旅」、「德立莊」與新品牌「Papa Whale」的市場定位精準、並有地利優勢且各擁客源，受到市場衝擊相對較小，故海霸王仍將持續投資旅館飯店搶攻觀光餐旅商機。

莊自立並透露，海霸王集團總裁莊榮德已訂出「6年內集團客房數突破6,000間」的成長目標，集團目前已著手規畫籌建新飯店。

位在台北昆明街的「Hotel Papa Whale」原為幸福大樓，海霸王以10.2億元標下地下1樓至4樓並斥資4.5億元拉皮整骨改建為有335間客房的設計風格旅店。

而位在台北長安西路、延平北路口的「城市商旅」北門館，是海霸王20多年前就買下的物業，海霸王當房東出租給不同房客經營小型飯店與其它服務業，始今租約到期，海霸王投資1.5億元改裝為有110間客房的「城市商旅」北門館。

至於位在高雄博愛路與北平路口的「德立莊」高雄館，過去曾是大型宴會餐廳「高雄北區海霸王」，後出租給人經營百貨公司，如今海霸王收回，斥資3.5億元改裝為「德立莊」。

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